Ingredientes
Salada
Meio maço de alface
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada
100 g de mussarela em nós pequenos
Molho
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de suco de tangerina concentrado
Sal a gosto
Preparo
Pique as folhas de alface e coloque-as em uma saladeira.
Distribua a cenoura, beterraba e mussarela cobre as folhas.
Molho
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Distribua sobre a salada e sirva.
Se preferir, poderá substituir ou acrescentar outros ingredientes como por exemplo: pepino, azeitonas e palmitos.
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