Ingredientes
Bolo
2 laranjas sem casca, sem sementes e sem a película branca
2 laranjas sem casca, sem sementes e sem a película branca
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
Cobertura
200 gr de chocolate ao leite picado
50 gr de chocolate meio amargo picado
200 gr de creme de leite
Preparo
Bolo
Bata o óleo, os ovos e a laranja até obter uma mistura homogênea.
Misture a farinha, o açúcar, o chocolate e o fermento.
Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
Coloque em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Espalhe sobre o bolo e sirva.
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