Pão de Fubá

Ingredientes

2 copos* de água morna

1/2 copo de óleo

1/2 copo de açúcar

2 copos de fubá;

aproximadamente 500g de farinha de trigo

1/2 colher (sopa) de sal;

2 colheres (sopa) de fermento biológico seco

Preparo

Em um recipiente coloque uma parte da farinha de trigo, o fubá, o sal e o fermento biológico seco, misture bem

Aos poucos vá adicionando a água morna e o óleo;

Transfira a massa para uma bancada e vá sovando e acrescentando aos poucos a farinha de trigo até a massa estar macia e soltando das mãos

Coloque a massa para crescer por aproximadamente 1 hora em local quentinho. Coloquei coberta com papel filme dentro do forno

Depois que a massa cresceu modele os pães no formato que desejar

Deixe os pães crescerem novamente por mais ou menos 1 hora; polvilhe um pouquinho de fubá e farinha

Após leve para assar em forno pre-aquecido por aproximadamente 45 minutos, em forno médio

Dica - *Os copos utilizados como medida nesta receita são aqueles tipo de requeijão.

Este pão fica levemente adocicado, perfeito para ser saboreado com geleias, mas para o meu paladar também fica perfeito para fazer um sanduíche salgado!!!