Torta de pão francês com calabresa

Ingredientes
2 pães francês cortados em fatias não muito finas

1 gomo de calabresa defumada picado em cubinhos

1/2 cebola pequena picada em cubos

1/2 lata de tomate pelado picado

1 colher (café) de orégano

100g de queijo muçarela

1 ovo

4 colheres (sopa) de leite

Sal, pimenta do reino e azeite à gosto. 

Preparo

Misture a calabresa com a cebola. 

Tempere com um fio de azeite, sal, pimenta e orégano e reserve. 

Unte um refratário com azeite e forre com as fatias de pão. Espalhe por cima o tomate pelado picado em seguida junte a mistura de calabresa e cebola que estava reservada. 

Bata o ovo como se fosse fazer uma omelete. 

Junte o leite, uma pitada de sal e misture bem. 

Espalhe essa mistura por cima de tudo que ira descer e penetrar no pão. 

Cubra com as fatias de queijo, coloque um pouquinho de orégano por cima e leve ao forno preaquecido em 200º por mais ou menos 15 a 20 minutos. 

Quando começar dourar desligue e sirva a seguir.