Salada de grão de bico com milho e batata

Serve 6 porcões
Ingredientes
2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
3 batatas fatiadas e cozida al dente
1 cebola roxa fatiada
1 tomate fatiado
1 e 1/2 xícara (chá) de milho verde
1/2 xícara (chá) de folhas de salsa
2 colheres (sopa) de sopa de manteiga
1 colher (chá) de paprica picante
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto

Azeite

Preparo

Derreta a manteiga e refogue as batatas com o grão de bico. 

Tempere com páprica e noz moscada.

 Adicione o restante dos ingredientes, menos o azeite e misture bem. 

Regue com o azeite e sirva.