Salada de alface americana com cenoura e grão de bico

Serve 6 porções

Ingredientes

1 caixinha de grão-de-bico 

Sal a gosto 

1 cenouras raladas

1 alface americana 

Suco de 1 laranjas coado 

2 colheres (sopa) de mostarda 

1/4 de xícara (chá) de azeite

Preparo

Prepare o molho: em uma tigela, misture o suco de laranja, sal a gosto, a mostarda, o azeite e bata bem, até encorpar e todos os ingredientes se misturarem. 

Em uma saladeira, misture o grão-de-bico, a cenoura e a alface. 

Regue com o molho e sirva em seguida.

Dica: Se estiver de regime sirva só com torradinhas conforme a foto