Kafta na frigideira

 Serve 4 porcões

Ingredientes

500g de carne moída 

20 folhas de hortelã bem picadinha

4 dentes de alho bem picadinhos

Pimenta Síria e Sal a gosto

Azeite de boa qualidade

Preparo

Em uma tigela, misture a carne com a hortelã picada, o alho, a pimenta síria e sal à gosto. Vá acrescentando azeite até deixar a carne bem úmida. Modele cuidadosamente a carne sobre palitos de churrasco. 

Se não tiver os palitos, modele em forma de Kafta que dá certo do mesmo jeito!

 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Frite os espetinhos, virando de todos os lados. 

Dica: Voce pode servir com coalhada e um limãozinho