Arroz de forno com brócolis e nozes

Serve 9 porções
Ingredientes
1 maço de brócolis médio
1 xícara (chá) de nozes picadas
4 xícaras (chá) de arroz pré cozido em caldo de legumes (não cozinhar muito o arroz)
4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo
Aqueça, em fogo baixo, o azeite em uma frigideira.
Junte o brócolis e as nozes e deixe aquecer na frigideira por 5 minutos, mexendo sempre.
Acrescente o arroz, tempere com sal e pimenta a gosto e coloque em uma assadeira.
Leve a assadeira por 5 minutos ao forno preaquecido a 150C.
Sirva quente.


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