Filé de frango empanado ao molho de iogurte

Serve 6 porções 

Ingredientes
1 kg de filé de frango 
1 pote de iogurte natural (200g) 
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de colorau
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca 

Óleo para fritar 

Molho 

1/2 xícara (chá) de maionese 

1/2 xícara (chá) de creme de leite 

4 colheres (sopa) de catchup 

Preparo 

Para o molho, misture a maionese, o creme de leite, o catchup e reserve na geladeira. 

Misture o iogurte, o alho, o colorau, sal e pimenta. 

Passe os filés pela farinha de trigo, pela mistura de iogurte e por último na farinha de rosca. 

Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. 

Escorra sobre papel toalha e sirva com o molho.

Pode congelar