Maminha na mostarda e sal grosso

Serve 4 porções

Ingredientes

1 maminha de 1 kg

2 colheres (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de sal grosso

2 cebolas 

Preparo

Coloque a maminha em uma assadeira média, forrada com papel alumínio, besunte a carne com a mostarda e polvilhe com o sal grosso . Corte a cebola e pedaços e distribua por baixo como se fosse uma caminha da carne e por cima também.

Cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido 180c por aproximadamente duas horas.ou até a carne ficar macia.

A seguir, abra o papel alumínio e deixe a carne dourar. 

Sirva com batatas e farofa