Serve 4 porções
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
1 lata de milho verde
Farinha de milho
Azeitona picadas (opcional)
Preparo
Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate, sal e pimenta.
Escorra o milho e junte ao refogado.
Cozinhe ligeiramente em fogo brando.
Adicione o cheiro verde picado.
Vá juntando farinha de milho aos poucos, até adquirir consistência (o virado não deve ficar muito seco).
Sirva acompanhando carne de porco ou frango.
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