Brasileirinho




Serve  28 doces
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar refinado 
¼ de xícara (chá) de água (50ml)
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (160g)
2 gemas peneiradas (cerca de 60g)

Preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar.
Com as mãos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos croquetes e acomode-os em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce. Sirva frio em forminhas para doces.

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