Strogonoff de vegetais





Serve 4 porções
Ingredientes
3 cenouras grandes
1 vidro pequeno de palmito
1 vidro pequeno de cogumelos
1 cebola picada
1 dente de alho
3 tomates
1 colher de ketchup
1 lata de creme de leite
Sal

Preparo
Leve as cenouras para cozinhar com o sal
Quando estiver cozida pique em rodelas grossas
Refogue o restante dos ingredientes, adicione as cenouras, e deixe no fogo por 5 minutos
Depois que desligar o fogo, acrescente o ketchup e o creme de leite

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