Kibe vegetariano



Serve 4 porções
Ingredientes
2 xícaras (chá) de trigo para kibe
2 xícaras (chá) de soja granulada/texturizada
½ xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de hortelã picada
½ xícara (chá) de cenoura ralada
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto e molho shoyu

Preparo
Colocar o trigo e a soja (separadamente) de molho por 45 minutos em água quente.
Peneire o trigo e separe. 
Peneire a soja e separe.
 A seguir misturar bem o trigo com a soja. 
Acrescentar os outros ingredientes e amassar com a mão. 
Colocar em uma forma untada com azeite, cortar em quadrados e regar com azeite
Levar ao forno médio(180°) por 40 minutos

2 comentários:

Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.