Catupiry caseiro

Ingredientes
200 g de mussarela light picada
1 litro de leite desnatado
3 colheres (sopa) de amido de milho

Preparo
Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
Deixe esfriar e use em pizzas, em torradas ou em outras receitas.

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