Bife de contra filé crocante


Serve 4 porções
Ingredientes 
500 gr de contrafilé cortado em bifes finos
1 colher de chá de gengibre ralado 
maionese o quanto baste
1/2 pacote de biscoito cream cracker moído 


Para untar 
margarina a gosto 


Preparo 
Preaqueça o forno em temperatura média (180º C). 
Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Reserve
Em uma tigela média, coloque os filés e tempere com o gengibre. 
Besunte a maionese até envolver totalmente a carne. 
Empane nos biscoitos triturados e coloque na assadeira reservada. 
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. 
Sirva com folhas verdes. 

Dica: Se preferir junte aos biscoitos triturados 1 colher (chá) de queijo ralado

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