Flan de natal

Ingredientes

Flan· 

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 potes de Iogurte Natural 

Meia xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de Rum

1 Panettone de frutas picado

Geleia de damasco

Preparo

Em um refratário dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria e aqueça em banho-maria até dissolver e reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o Iogurte e o rum ate ficar homogêneo em seguida adicione e a gelatina dissolvida.

Em uma forma untada com óleo coloque uma cada do creme outra do panettone picado e termine com a do creme cubra com filme plástico e leve a geladeira por cerca de 4 horas ou ate ficar firme, sirva com geleia de damasco.