Coberturas para bolos

Cobertura de chocolate para bolo

1 xícara (chá) de açúcar

3/4 xícara (chá) de chocolate em pó

2 colheres  (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de Leite

Preparo

Leve ao fogo baixo, deixe engrossar por 20 minutos, mexendo sempre.

Sirva sobre o bolo.

Cobertura de Açúcar de Confeiteiro

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 

3 colheres (sopa) de leite

1 colher (sopa) de suco de limão

Preparo

Misture todos os ingredientes da cobertura e jogue sobre o bolo assado e ainda quente. 

Cobertura de chocolate prática

12 colheres (sopa) de leite

10 colheres (sopa) de açúcar

50 gr de margarina

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher de sopa de café solúvel

Preparo

 Coloque todos os ingredientes em uma panela,mexendo até dissolver o açúcar e dar ponto de cobertura grossinho.

Cobertura de coco 

Bater 4 claras em neve e adicionar 1 calda em ponto de fio feita com 8 colheres (sopa) de açúcar. Bater bem e, depois de espalhada a cobertura sobre o bolo, polvilhar, fartamente, com coco ralado.

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Cobertura de chocolate

Ingredientes

400 gr de manteiga sem sal pouco gelada

200 gr chocolate ao leite tradicional

01 lata de creme de leite sem soro

100 gr de chocolate meio amargo

granulado de chocolate

Preparo

Numa batedeira, bata a manteiga para que fique cremosa. Reserve. Derreta os chocolates e deixe esfriar, acrescente na manteiga e bata até ficar homogêneo  Retire da batedeira, acrescente o creme de leite e mexa com uma colher. Leve a geladeira por uns minutinhos, e, decore o bolo com a cobertura finalizando com o chocolate granulado.