Abobrinhas fritas

Serve 4 porções
Ingredientes

1 abobrinha de pescoço grande

1 sazón vermelho

Amido de milho

Água

Sal

Óleo para fritar

 Preparo

Corte a abobrinha em fatias finas

Prepare um mingau frio e grosso com o amido de milho, água, sazón e sal a gosto

Passe a fatias de abobrinha no mingau, escorrendo levemente com o auxílio de um garfo

Frite em óleo quente e disponha sobre papel toalha

Sirva quente