Pavê de brigadeirão bicolor

Ingredientes

Brigadeiro branco

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina sem sal

1 tablete de chocolate branco picado (160 g)

1 caixa de creme de leite

Brigadeiro escuro

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina sem sal

1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g)

1/2 xícara (chá) de leite

1 caixa de creme de leite

Montagem

1 pacote e meio de biscoito maisena

1/2 xícara (chá) de leite

Raspas de chocolate branco e meio amargo a gosto

Preparo

Brigadeiro branco: em uma panela, coloque todos os ingredientes do brigadeiro, exceto o creme de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a soltar da panela. Deixe esfriar um pouco, misture o creme de leite e reserve.

Brigadeiro escuro: faça o mesmo com os ingredientes do brigadeiro escuro e reserve. 

Em um refratário médio, monte camadas de biscoitos umedecidos no leite, brigadeiro escuro, biscoitos e brigadeiro branco. Repita as camadas até terminarem todos os ingredientes. 

Leve à geladeira por três horas. Depois, ao servir, decore com as raspas.