Bolo de farinha de milho



Ingredientes 
1 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de farinha de milho
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 
1/2 xícara (chá) de óleo 
4 ovos 
1 pitada de sal 
1 xícara (chá) de queijo ralado 
1 colher (sopa) de fermento em pó 

Preparo
Bater no liquidificador o leite, o leite de coco, a farinha de milho, o açúcar, o óleo, os ovos, o sal e o queijo ralado
Misturar o fermento em pó e despejar em forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno pre aquecido por aproximadamente 40 min
Depois de assado salpicar canela e açúcar refinado (opcional).

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