Serve 4 porções
Ingredientes
1 Pão Italiano
3 tomates vermelhos picados
Manjericão a gosto
Azeite extra-virgem
Sal
pimenta do reino (opcional)
1 dente de alho amassado
Mussarela ralada a gosto (opcional)
Preparo
Corte fatias de pão, da espessura de 1cm. Regue com “um fio” de azeite extra-virgem.
Leve ao forno por 5 minutos, em temperatura média.
Enquanto isso, coloque 3 colheres de sopa de azeite em uma frigideira e refogue o alho, os tomates, já previamente temperados com sal e pimenta.
Retire a assadeira com as fatias de pão do forno e cubra cada uma das fatias com o tomate refogado. Salpique com o manjericão picado.
Cubra com muçarela ralada e leve ao forno para gratinar, aproximadamente 3 min.
Rendimento: variável de acordo com o tamanho do pão
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.