Creme de espinafre com ricota


Serve 4 porções
Ingredientes
100g de espinafre picadinho
200g de ricota 
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite 
3 colheres (sopa) de requeijão
1 tablete de caldo de galinha
200g de creme de leite


Preparo
Numa frigideira coloque cebola,azeite e o alho para dourar.
Vá acrescentando a farinha de trigo e misturando sem parar de mexer, coloque aos poucos o leite, até formar um creme
Quando começar desgrudar da panela acrescente as folhas de espinafre picado, o requeijão, a ricota, o tablete de caldo de galinha, e por último, o creme de leite
Sirva com filé de frango ou de peixe grelhado

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.