Serve 8 porções
Ingredientes
1 frango cortado em pedaços
6 batatinhas cortadas
4 cenouras cortadas
2 cebola em rodelas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Temperos a gosto
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Preparo
Depois de ter limpo e cortado pelas juntas um frango, corte em rodelas as cenouras e as batatas.
Leve ao fogo uma panela com óleo e quando estiver quente, refogue os temperos que desejar e junte os pedaços do frango, para corar um pouco.
Acrescente em seguida, as batatas e as cenouras e, a seguir, uma colher (sopa) de farinha de trigo.
Cinco minutos depois, acrescente um litro de caldo ou de água.
Mexa um pouco e deixe ferver, até ficar cozido.
Sirva em seguida.
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