Feijão caseirinho


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Serve 4 porções

Ingredientes
2 xícaras (chá) de feijão
8 xícaras (chá) de água
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassado
Óleo
Sal a gosto

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Preparo 
Deixe o feijão de molho por 2 horas ou mais. 
Leve para cozinhar na panela de pressão por 25 minutos (contar depois de pegar pressão) 
Em uma panelinha separada frite a cebola bem picadinha e o alho amassado no óleo. 

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Acrescente ao feijão cozido, o sal e deixe ferver com a panela tampada 
Mexa de vez quando para não grudar no fundo e aproveite para amassar um pouco do feijão com a concha 
Quando o caldo do feijão já estiver grosso, desligue o fogo. 
Está pronto um feijão simples e muito saboroso 



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