Ingredientes
1 lata de leite condensado
500 gramas de mandioca ralada
150 gramas de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos
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Preparo
Rale a mandioca dentro de um recipiente e misture bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea.
Coloque em forminhas de cupcake dentro de uma assadeira própria para tal. Encaixe essa assadeira dentro de uma forma com água quente, coloque a massa dentro das forminhas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C em banho-maria por cerca de 40 minutos.
Retire e sirva, morno ou frio.
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