Peito de frango e vegetais

Casa-com-bossa_Frango-e-vegetais-com-molho-balsamico_07

Serve 4 porções
Ingredientes
500 gr de peito de frango
200 gr de aspargos frescos
200 gr de cenoura
tomates pequenos
1/4 xícara (chá) de molho de iogurte para salada
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 
1 colher (sopa) de mel 
1/8 colher (chá) de pimenta vermelha em pó 
2 colheres (sopa) de azeite de oliva


Veja também


Preparo 
Em uma tigela pequena, misture o molho de salada, azeite, vinagre balsâmico, mel e pimenta vermelha. 
Misture bem até ficar homogêneo e mergulhe os pedaços de frango. 
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio-alto e adicione o frango temperado com o molho. Cozinhe até que o frango esteja macio e cozido 
Transfira o frango para o prato de servir e cobra para manter aquecido 
Na mesma frigideira, adicione os aspargos e as cenouras e cozinhe por 3 a 4 minutos ou até que fiquem macios. Transfira para a travessa. 
Adicione a mistura restante do molho à frigideira para aquecer e caramelizar, mas cuidado para não queimar. 
Regue a mistura molho sobre frango e legumes. Coloque os tomates e sirva


Você poderá gostar também

Curso Online de Pizzaiolo


TUDO o que você precisa saber para fazer
PIZZAS DELICIOSAS e montar o seu Negócio em poucos dias.


Siga-nos também no Google+ e Pinterest e Facebook

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.