Beijinho de copinho


Rende em torno de 15 copinhos
 Ingredientes
 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  ½ (chá) xícara de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga
 2 cravos-da-índia
Lascas de coco para decorar             

Preparo:     
Em uma tigela, misture o coco com o leite e deixe repousar. Em uma panela, coloque o leite condensado com as gemas e a manteiga. Junte os cravos, o coco com o leite e leve ao fogo fraco, mexendo sempre até a massa se desprender do fundo da panela. Deixe esfriar, retire os cravos e distribua a massa em copinhos. 
Decore com lascas de coco.

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