INGREDIENTES - PEIXE
- 1kg de filé de tilápia
- 2 dentes de alho
- Cominho (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Fubá
- Farinha de trigo
- Óleo quente para fritar
INGREDIENTES - MOQUECA DE BANANA
- 2 cebolas
- Metade de um pimentão amarelo
- Metade de um pimentão verde
- 3 tomates
- Talo do coentro
- 3 gomos de bananas
- 1 colher (sopa) bem cheia de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) rasa de colorau
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 xícara de água (minha xícara é de 240ml)
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- 200ml de leite de coco
- Sal (a gosto)
- Coentro picadinho (a gosto)
INGREDIENTES - FAROFA DE BACON
- 200g (gramas) de bacon picadinho
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Cominho (a gosto)
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Manteiga (para molhar a farofa)
- Sal (a gosto)
LINK DO ARROZ COMPLETO: https://www.youtube.com/watch?v=o7uOh..
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