Pudim de Pão Diferente e muito gostoso

INGREDIENTES 250 g de pão francês ou baguete amanhecidos ou brioche (5 xícaras de pão picado) 480 g de leite integral ou gordo (2 xícaras) 2 ovos médios 40 g de uvas passas escuras (1/4 xícara) 60 g de açúcar granulado ou demerara (1/3 xícara) 30 g de manteiga sem sal (2 colheres de sopa) 5 de essência de baunilha ou aroma de baunilha (1 colher de chá) 1 g de sal (1 pitada) 24 g de açúcar granulado ou mascavo (2 colheres de sopa)

Modo de preparo

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