MANDIOCA FRITA CREMOSA EU SÓ FAÇO ASSIM


Ingredientes 1 quilo de mandioca cozida com sal e amassada 2 ovos inteiros 1 colher(chá)de orégano 1 colher(chá)de pimenta calabresa 1 colher(chá)de sal 1 colher(sobremesa)de manteiga ou margarina 1 dente de alho triturado 2 colheres(sopa)ou 40g de amido de milho Óleo para fritura Escorra no papel toalha
OBS:FRITE POUCOS POR VEZ PRA NÃO BAIXAR A TEMPERATURA DO ÓLEO E ESTOURAR OU ENCHARCAR

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