Frango a passarinho com cerveja preta

Ingredientes

1 kg de frango à passarinho 

3 dentes de alho descascados e picados

Sal e Pimenta-do-reino preta moída a gosto

1 ramo de alecrim

2 folhas de louro

6 ramos de tomilho

3 talos de cebolinha

4 cebolas descascadas e cortadas em pétalas

1 garrafa de cerveja preta

Preparo

Em uma assadeira, coloque os frangos e tempere com o alho, o sal, a pimenta, o alecrim, o louro, o tomilho, a cebolinha e a cebola. Junte a cerveja e deixe marinar na geladeira pelo tempo que tiver disponível.

Retire as ervas, cubra a assadeira com papel-alumínio e asse o frango com a cebola em forno a 200°C por 30 minutos; retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos. 

Fonte - *Receita Sadia