Bolo de carne moída com bacon, requeijão e ovos

Serve 4 porções

Ingredientes

600g de carne bovina moída

1 cebola pequena picada

1 colher (chá) de alho em pó

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 ovo para a massa

 3 ovos para recheio

1 xícara (chá) de farinha de rosca

150 gr de bacon em fatias

1 xícara (chá) de requeijão cremoso

100 gr de queijo muçarela em fatias

Preparo

Dispor a carne moída em uma tigela e adicionar a cebola, o alho, sal, pimenta do reino, 1 ovo e a farinha de rosca. Misturar bem.

Dispor a carne em uma forma retangular tipo de bolo inglês, untada, formatando as bordas e deixando um espaço para o recheio.

Dispor o bacon, requeijão, o queijo e os ovos por cima e levar ao forno 180 graus por 1 hora.