Torta palha italiana

Ingredientes

Brigadeiro

280 gramas de chocolate amargo 70%

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

500 gramas de creme de leite (fresco, em lata ou em caixinha)

Montagem

300 ml de leite

1 colher de sopa de extrato de baunilha

Biscoitos maisenas

Preparo

Vamos começar pelo brigadeiro, em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole)

Despeje o leite com o extrato de baunilha em um prato fundo e prepare uma forma redonda de fundo removível com aproximadamente 21 cm de diâmetro, unte e posicione uma folha de papel manteiga ao fundo.

Mergulhe o biscoito no leite e faça uma camada completa no fundo da forma.

Cubra essa camada de biscoitos com o brigadeiro.

Alterne essas camadas até o topo da forma, depois leve à geladeira por 4 horas para firmar.

Desenforme, decore com biscoitos esfarelados por cima ou granuladinhos a gosto