Salada de batata com maçãs e maionese

Serve 3 porcões

Ingredientes

5 batatas médias 

2 maçãs 

2 colheres (sopa) de maionese 

3 colheres (sopa) de creme de leite 

1/2 limão 

Sal e temperos a gosto (Pimenta, orégano, páprica) 

Salsa a gosto 

Preparo

Descasque as batatas e corte em cubinhos (pequenos), leve para cozinhar em uma panela com água e sal até que os cubinhos fiquem “al dente” cozidas, porem firmes, sem desmanchar. 

Descasque as maças e corte em cubinhos (do mesmo tamanho dos cubinhos de batata), passe no suco de limão para não escurecerem. 

Misture os cubinhos de batata com os cubinhos de maça. 

Adicione salsa e tempere com sal e pimenta do reino. 

A parte misture a maionese com o creme de leite e adicione a salada. 

Misture bem. 

Experimente e acerte o tempero, se necessário. 

Leve para gelar