Mousse de coco

Ingredientes

1 lata de leite moça

A mesma medida de leite

1 vidro de leite de coco

1 pacote de coco ralado

1 caixa de creme de leite

1 envelope de gelatina incolor

5 colheres (sopa) de água

Preparo

Dissolva a gelatina na água e leve para o banho-maria por 5 minutos. Leve os demais ingredientes para o liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos. Colocar a gelatina já dissolvida e bata por mais 2 minutos. Coloque em uma travessa e enfeite com coco ralado. Leve para gelar por 2 horas.