Macarrão ao molho de requeijão

Serve 4 porcões

Ingredientes
500 g de massa longa cozida "al dente"

2 colheres (sopa) e azeite

1 cebola picada

1 lata de molho de tomate

1/2 lata de milho

1/2 pimentão verde picado

100 g de mussarela ralada

1 pote de requeijão

4 colheres (sopa) de maionese

Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o molho de tomate, o milho, o pimentão e cozinhe por 5 minutos no fogo brando. Misture a mussarela, o requeijão e a maionese. Deixe no fogo até a mussarela derreter. Envolva a massa e sirva em seguida.

Dica: Acrescente ao molho 100 g de presunto ralado.