Frango com batatas na panela de pressão

Serve 4 porcões
Ingredientes

 frango cortado em pedaços

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

4 colheres (sopa) de óleo

1 ramo de alecrim

4 batatas cortadas em pedaços grandes

¼ de xícara (chá) de vinho branco

1 colher (sobremesa) de páprica picante

1 e ½ xícara (chá) de caldo de frango quente

Preparo

Tempere o frango com o limão, o sal e a pimenta. Na panela de pressão, aqueça o óleo, coloque o ramo de alecrim, acrescente o frango e a batata e deixe dourar, virando-os delicadamente. Junte o vinho branco, a páprica e o caldo de frango. Tampe a panela e quando começar a pressão, coloque no fogo brando e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo, deixe sair a pressão, abra a panela, coloque o frango e as batatas em uma travessa, salpique alecrim picado e sirva em seguida.