Coxinha de asa na mostarda e mel

Serve 4 porções

Ingredientes

1 kg de coxinhas da asa

Sal e pimenta do reino a gosto

6 colheres  (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de mel

3 colheres (sopa) de manteiga

Preparo

Tempere as coxinhas com sal e pimenta e acomode na assadeira com a pele virada pra cima. Leve ao forno pré aquecido a 250 graus por 15 minutos. Misture a mostarda, o mel e a manteiga derretida até virar um molho. Vire as coxinhas e besunte com um pouco do molho. Leve ao forno por mais 15 minutos. Retire do forno e vire novamente as coxinhas, agora com a pele pra cima novamente e coloque o restante do molho. Leve para assar até dourar. Nos últimos 10 minutos suba a temperatura para 300 graus para que as coxinhas fiquem com uma cor bem dourada.