Ingredientes
2 beterrabas grandes
1/4 de cebola picada
Vinagre, sal, pimenta do reino à gosto
Cheiro verde à gosto
Preparo
Lavar as beterrabas com uma escovinha e cozinhá-las com água na panela de pressão por 40 minutos
Após o cozimento, descasque-as e corte em rodelas ou cubinhos a seu gosto
Coloque em uma vasilha juntamente com a cebola picadinha
Adicione o sal, a pimenta, o vinagre e o cheiro verde
Para um melhor resultado, deixe-as descansar por um dia na geladeira
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