Torta doce de requeijão

Massa 

3 colheres (sopa) de margarina 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

2 xícaras (chá) de açúcar 

2 ovos inteiros 

1 colher (sopa) de fermento em pó 

1 pitada de sal

Recheio

1/2 kg de requeijão 

4 gemas 

1/2 lata de leite condensado 

1 pitada de sal 

1 colher de  amido de milho

4 claras em neve

4 colheres de açúcar 

Preparo 

Massa 

Junte tudo e amasse um pouco 

Forre a forma de anel com a massa 

Leve ao forno para pré-assar por cerca de 10 minutos 

Recheio 

Bata tudo no liquidificador, menos as claras e o açúcar 

Coloque sobre a massa 

Por cima coloque as claras com o açúcar 

Enfeite com rolinhos de massa e leve para assar cerca de 45 minutos