Enformado de arroz

Serve 4 porções 

Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz

1 copo de requeijão cremoso

1 lata de creme de leite

1 peito de frango

Cebola

Alho

Milho e ervilha a gosto

Mussarela em fatias

Presunto em fatias

1 pacote de batata palha

Preparo

Coloque o arroz para cozinhar e reserve

Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue junto com a cebola, o alho, o milho e a ervilha, Se quiser acrescentar molho de tomate fica a critério, a ideia e fazer um molho

Então em um refratário médio faça a montagem do prato, coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e o espalhe, em seguida o frango no molho e espalhe, depois requeijão cremoso, presunto, queijo e para finalizar a batata palha

Colocar no forno pré-aquecido por 15 minutos

Se quiser pode acompanhar apenas com uma salada

Dica: Use o arroz que sobrou da refeição anterior, o prato fica pronto rapidinho