Abobrinhas com ervas finas

É um prato simples de fazer e muito bom.

Ingredientes

04 abobrinhas medias

azeite, cebola, orégano, pimenta calabresa a gosto

alho poró (opcional)

ervas finas a gosto

Preparo

Corte as abobrinhas em rodelas finas, depois de serem bem lavadas.

Em uma panela intercale, azeite, abobrinhas,cebola, orégano,sal, vinagre,alho poró,ervas finas, ou temperos a seu gosto.

Cubra com mais azeite.

Tampe e cozinhe-as por uns 8 minutos aproximadamente e não mecha
para não desmancha-las. balance a panela apenas.

Deixe esfriar e guarde na geladeira.Quanto mais curtida, mas saborosa.

Pode ser servida como entrada ou comer como lanche.

Dica: pode ser servida ainda quente como acompanhamento de carnes