Pavê de morango com creme de chocolate

São varias camadas mais é muito fácil de fazer

Ingredientes

1ª camada

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

2 gemas

1 colher (sopa) de maisena

2ª camada

2 caixas de morangos

3ª camada

1 lata pequena de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

½ colher (sopa) de maisena

4 colheres (sopa) de açúcar refinado

300 ml de leite

4ª camada

2 claras

 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

1 lata de creme de leite sem soro

Preparo

1ª camada: bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena. Depois, despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio. Mexa até obter um creme, vire numa travessa e deixe esfriar.

2ª camada: corte os morangos em cubos. Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.

3ª camada: bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, a maisena, o açúcar e o leite. Coloque  numa panela e leve ao fogo. Mexa até obter um creme. Deixe esfriar e, na seqüência, despeje no refratário, por cima do morango.

4ª camada: bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar. Despeje o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala. Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate. Decore com morangos. Antes de servir, leve à geladeira por no mínimo 3 horas.