Quiche de creme de milho

Ingredientes

Massa 

250 g de farinha de trigo 

150 g de gordura hidrogenada 

1 ovo 

1 colher (chá) de sal 

1 colher (sopa) de água 

Recheio 

2 latas de milho em conserva com água 

2 colheres (sopa) de margarina 

1 cebola ralada 

1 tablete de caldo de legumes esfarelado (opcional) 

2 gemas 

2 colheres (chá) de farinha de trigo 

sal, se necessário 

Preparo

Para a massa, misture os ingredientes com as pontas dos dedos até obter uma mistura uniforme

Em seguida, espalhe porções de massa em forminhas próprias para quiches e leve-as para pré-assar em forno médio

Enquanto isso, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar bem

Retire as quiches do forno, recheie cada uma e sirva.