Arroz à Piamontese


Serve 6 porções
Ingredientes
4 xícaras de arroz já cozido
2 xícaras de leite fervente
6 colheres de sopa de queijo parmesão
1 xícara de champignon fatiado
1 lata de creme de leite sem soro
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo
Leve ao fogo o arroz já cozido e o leite fervente. Adicione o queijo parmesão, o champignon e o creme de leite.
Acerte o sal e a pimenta e acrescente salsa e cebolinha a gosto. Deve ficar bem molhadinho. Se necessário juntar um pouco de água fervente.

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