Ingredientes
1 kg de sobrecoxas de frango desossadas
1 xícara (chá) de mostarda
2 dentes de alho picado
Sal e pimenta a gosto
1 cubo de caldo de galinha
Cheiro verde a gosto
Suco de 2 laranjas
Cheiro verde a gosto
Suco de 2 laranjas
Preparo
Tempere a sobrecoxa com os demais ingredientes. Esquente bem a panela de pressão, coloque as sobrecoxas e, após pegar pressão, conte 10 minutos.
Abra a panela e deixe mais um pouco no fogo para engrossar o caldo.
Acrescente cheiro verde e desligue o fogo
Abra a panela e deixe mais um pouco no fogo para engrossar o caldo.
Acrescente cheiro verde e desligue o fogo
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