Filé de Salmão com molho de tabasco

Serve 4 porções

Ingredientes
900 g de filé de salmão sem pele, cortado em 6 porções

Sal e pimenta do reino a gosto

1 xícara (chá) de folhas de salsinha (medir apertado na xícara)

½ xícara de folhas de manjericão (medir apertado na xícara)

¼ de xícara de folhas de coentro (medir apertado na xícara)

½ colher (sopa) de Tabasco® verde

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (chá) de suco de limão

Azeite ou óleo para grelhar o salmão

Preparo

Em liquidificador, bata a salsa, o manjericão e o coentro com o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e o Tabasco e reserve

Tempere o salmão com sal e pimenta do reino e doure em uma frigideira antiaderente até que fique ao ponto

Sirva com o molho de tabasco reservado