Purê de abóbora

Serve 4 porções
Ingredientes
500 gramas de abóbora japonesa cortada em pedaços
1 colher (sopa) manteiga
200 ml de creme de leite 
Sal, pimenta e salsinha à gosto

Preparo
Cozinhe a abóbora e até ficar macia.
Retire do fogo, escorra a água e amasse bem com um garfo.
Esfregue o alho no fundo da panela para dar um sabor no purê. 
Ligue o fogo e adicione a manteiga. 
Assim que derreter, despeje a abóbora. 
Acrescente o sal, a pimenta e mexa, até borbulhar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a salsinha.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.