Doce de abacaxi com coco

Ingredientes
1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 pacote de coco em flocos (100g)

1 colher de sopa margarina

1 lata de abacaxi em conserva

Preparo

Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina.

Cozinhe até soltar do fundo da panela, ou até engrossar.

Espere esfriar e misture o creme de leite.

Após deixar a mistura homogênea, misture o coco.

Em um recipiente coloque o abacaxi sem o caldo e coloque o creme por cima.

Misture bem e aguarde gelar.

Dica - Faça com abacaxi em conserva pois o abacaxi em n -atura é muito ácido e o sabor não fica tão bom quanto